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Un créateur de pommes de terre OGM craint que son travail n’ait un impact négatif sur la santé humaine.

Autrefois salué comme une invention qui mettra fin à la faim dans le monde, les aliments OGM sont de plus en plus exposés comme dangereux et terriblement à courte vue, et maintenant l’inventeur d’un aliment OGM populaire se joint au concert des détracteurs.

Au début des années 2000, alors qu’il était directeur de la recherche chez Simplot Plant Sciences, Caius Rommens a dirigé le développement de la pomme de terre génétiquement modifiée Innate. Rommens, qui avait travaillé chez Monsanto avant de rejoindre Simplot, a conçu la pomme de terre qui était destinée à résister aux meurtrissures et au mildiou et qui pouvait également être capable de créer des frites moins cancérigènes que les frites normales. Dans une récente interview accordée à Eco Watch, cependant, Rommens a expliqué comment il ne peut pas mettre de côté ses craintes concernant les dangers des pommes de terre OGM, qui sont actuellement vendues dans 4 000 supermarchés aux États-Unis.

Rommens a dit à Ken Roseboro que l’un des problèmes est l’utilisation de gènes silencieux avec l’ARNi. Il dit que parce que l’extinction silencieuse n’est pas spécifique d’un gène, tout gène dont la structure est similaire à celle de la construction de l’extinction silencieuse pourrait finir par l’être également – et peut-être même affecter les gènes des animaux qui mangent les pommes de terre. Par exemple, il a découvert que les constructions silencieuses sont actives dans le pollen d’abeille, mettant en danger les abeilles qui utilisent le pollen de pomme de terre GM pour nourrir leurs larves.

De plus, il a dit que ses anciens collègues ont démontré que le fait de réduire au silence le gène qui cause le brunissement des pommes de terre, l’OPP, entraîne l’accumulation de toxines dans les légumes. Par exemple, il multiplie par six les concentrations de neurotoxine alpha-aminoadipate ; ce produit chimique peut également interagir avec les sucres pour créer les produits de glycoxydation qui sont à l’origine de nombreuses maladies. C’est le même problème qui a incité les régulateurs européens à rechigner à approuver une variété de maïs génétiquement modifié de Monsanto.

Les dommages sont toujours là – c’est juste obscurci, donc vous ne pouvez pas l’enlever.

Le fait que des pommes de terre endommagées ou meurtries peuvent accumuler des niveaux dangereux de la toxine tyramine ne fait qu’empirer les choses. Comme ces tissus endommagés ne sont pas visibles sur les pommes de terre génétiquement modifiées, mais qu’ils existent toujours et qu’ils sont essentiellement rendus invisibles, les gens ne les taillent pas et les consomment plutôt. Une autre toxine potentielle connue sous le nom de chaconine-malonyl augmente de près de 200 pour cent pendant l’arrêt du PPO, et les effets que cela peut avoir sur la santé ne sont pas connus.

Il a dit que même si sa pomme de terre GM protège contre le mildiou, on ne sait pas combien de temps cette protection dure. De plus, comme le mildiou entraîne souvent d’autres agents pathogènes, cultiver ces pommes de terre avec un seul gène de résistance à certains endroits, c’est comme obtenir un vaccin contre une maladie et aller ailleurs où il y a d’innombrables autres maladies.

Rommens a écrit un livre intitulé Pandora’s Potatoes qui souligne les nombreux problèmes que posent les tubercules. Il a dit qu’il s’était rendu compte qu’il n’en avait pas fait assez pour s’assurer que les modifications n’entraînaient pas d’effets indésirables et non voulus. Il croit qu’à tout le moins, les pommes de terre devraient être évaluées pour les infections et les meurtrissures cachées, ainsi que les niveaux de toxines comme la tyramine et l’alpha-aminoadipate, avant leur mise en marché.

Bien sûr, il n’y a pas que ces pommes de terre en particulier dont il faut s’inquiéter. Rommens a déclaré que de nombreux ingénieurs en génétique sont  » biaisés et étroits d’esprit  » et n’ont pas la capacité d’évaluer leurs créations de façon critique. Il a déploré le fait que les effets non intentionnels ne peuvent jamais être entièrement évités avec les aliments génétiquement modifiés, et que cela pourrait prendre des dizaines d’années pour que ces effets deviennent évidents. Il a dit qu’il croit maintenant que l’augmentation de la diversité des cultures est la réponse pour renforcer la durabilité de l’agriculture.

Written by reformetasante

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