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Santé

Une ancienne poire endémique de l’Italie est un super aliment peu connu avec des concentrations élevées de composés antioxydants.

Les Apennins du centre de l'Italie abritent une variante ancienne et rare de la poire européenne (Pyrus communis), la poire Cocomerina. Une étude menée par des chercheurs locaux a révélé que cette poire à chair rose est un super aliment...