Beaucoup d’entre nous ont grandi en croyant que le blé était l’incarnation même d’un aliment sain. Au cours des dernières années, cependant, les sections sans gluten de la plupart des épiceries sont passées de nues à bombées, car de plus en plus de gens ont décidé d’éliminer le gluten – ou même toutes les céréales – afin d’améliorer leur santé. ...

Le système de soins de santé chroniques de l’Amérique compte sur au moins 200 millions de personnes de tous âges qui consomment quotidiennement des pesticides afin de maintenir la capacité de pointe des cabinets médicaux et des hôpitaux. Êtes-vous déjà allé chez le médecin ou à l’urgence et avez-vous été la seule personne présente, la première à être vue et ...