Le cumin (Cuminum cyminum) appartient à la famille du persil. La plante à fleurs est cultivée pour ses fruits aromatiques, également appelés « graines de cumin ». Le cumin a des graines qui sont séchées et utilisées entières, sous forme de poudre ou comme source d’huile essentielle. Les bienfaits pour la santé et les utilisations du cumin Les graines de cumin sont ...