Des études ont montré que le jeûne intermittent peut donner à votre cerveau non seulement plus d’énergie, mais aussi une meilleure capacité d’apprentissage de la mémoire. Ces données proviennent de scientifiques de l’Institut national du vieillissement, qui ont découvert que des souris nourries tous les deux jours développaient davantage de neurones et de connexions synaptiques qui amélioraient leur fonction cérébrale. ...