Santé

Stratégies de rationnement que vous DEVEZ savoir quand SHTF

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Peu importe ce que les libéraux aiment dire au sujet de notre pays, le FAIT est que nous n’avons jamais eu mieux. Sous l’administration actuelle, un plus grand nombre d’entre nous ont un emploi et gagnent un revenu vraiment décent. L’idée du rationnement est donc un sujet étrange, voire surréaliste, même parmi nous, les préparateurs.

Bien sûr, vous pouvez soutenir que vous êtes un survivant et que vous vous êtes préparé au pire. Vous avez peut-être raison, au sens général du terme. Cependant, la plupart des préparateurs stockent des articles non périssables comme des armes à feu, des munitions, etc. Peu d’importance est accordée à ce que vous pouvez manger ou à la quantité de nourriture que vous devriez manger lorsque la substance brune atteint le ventilateur.

Savez-vous comment distribuer correctement la nourriture lorsque votre approvisionnement est limité ? Qui devrait avoir la priorité ? Est-ce que tout le monde reçoit une part égale ?

Commençons par dire qu’un homme moyen d’une trentaine d’années devrait manger environ 2 200 calories, alors que les femmes sédentaires n’ont besoin que d’environ 1 600 calories pour maintenir un poids santé. Cela dit, l’Américain moyen consomme environ 3 770 calories par jour.

En cas d’urgence, l’apport nutritionnel d’une personne peut très bien être réduit de moitié ou plus, selon la gravité de l’urgence. Cela signifie que vous devez apprendre à survivre avec un régime alimentaire composé d’environ 1 200 à 1 500 calories.

Créer un inventaire

Lorsque SHTF, vous avez besoin de savoir ce que vous avez à manger. Rassemblez toutes vos fournitures et faites-en l’inventaire. Regroupez les aliments en catégories afin de déterminer ceux que vous devez manger en premier. Envisagez de séparer les articles dans ces catégories :

Fruits et légumes

Produits laitiers

Viandes

Conserves, salaisons et produits séchés

Céréales et pâtes alimentaires

Articles de boulangerie et/ou de cuisine

Divers

Les aliments très périssables comme les fruits et les légumes doivent être consommés en premier, suivis des produits laitiers, des viandes, etc.

Comment distribuer

Vous rationnez pour combien de personnes ? Cela vous donne une idée générale de la durée de votre approvisionnement alimentaire. Plus la portion est petite, moins il y a de calories et plus votre apport sera durable. En règle générale, les hommes ont besoin de plus de calories que les femmes et les personnes âgées de moins de calories que les jeunes.

Il est utile d’avoir un tableau alimentaire complet qui vous permet d’estimer la quantité de nourriture que vous pouvez donner à chaque personne. Le tableau de la nutrition des aliments affiché sur le site What’s Cooking America en est un bon exemple. Voici quelques lignes directrices de base :

Une tasse de riz blanc contient 686 calories ;

Un œuf contient environ 100 calories ;

100 g de boeuf haché contiennent 164 calories ;

100 g de poulet contiennent 200 calories ;

Une tasse d’avoine contient 147 calories, etc.

Vous pouvez choisir de suivre ces lignes directrices sur l’apport calorique minimal, tel que recommandé dans le bulletin Hors réseau :

Hommes adultes : 1 700

Femme adulte : 1 328

Homme âgé : 1 475

Femmes âgées : 1 100

Adolescent : 1 655

Adolescente : 1 486

Jeunes hommes : 1 230

Jeunes femmes : 1 165

Bébé/petit enfant : 500-1,000

Nous devons souligner que ces montants sont le minimum et suggérer une personne qui se cache ou qui est généralement inactive. Si quelqu’un de votre groupe chasse ou coupe du bois, ou autre, il a certainement besoin de plus de calories que le strict minimum. (Connexe : Conseils pour manger des rations de la Grande Dépression : Recettes sur lesquelles la plus grande génération a grandi.

Combien de temps vous rationnez ?

Après avoir déterminé la quantité de nourriture que vous avez et le nombre de personnes que vous devez nourrir, vous devez déterminer combien de temps vous devez faire durer la nourriture. Cela peut se faire en considérant à quoi ressemblerait un repas. Ce sera pour deux adultes ? Un seul enfant ? Plusieurs personnes âgées ? Vous pouvez ensuite compter les calories dont vous auriez besoin et la quantité de chaque groupe alimentaire que vous pouvez consommer. Le total de cela vous dira combien de nourriture vous perdriez d’un repas.

Divisez le total des aliments par le total des repas. Cela vous dira combien de repas vous prenez.

Commencez maintenant

Nous ne pouvons jamais vraiment nous préparer à tout, mais nous pouvons certainement essayer. En tant que préparateurs, nous encourageons tout le monde à prendre des mesures simples pour élever, cultiver et entreposer ses propres aliments. De cette façon, même lorsque le doodoo s’envolera, vous aurez une façon durable de vous nourrir et de nourrir votre famille.

Voir FoodStorage.news pour plus d’articles sur les aliments stockables.

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