Santé

Quel est le meilleur régime pour un cœur en santé ?

44Views

Le cœur est sans aucun doute l’un des organes les plus importants, permettant la circulation du sang qui transporte l’oxygène et les nutriments vers les cellules de votre corps. Il y a plusieurs façons de garder votre cœur en santé, et tout commence en mangeant les bons aliments et en évitant ceux qui les endommagent.

Une alimentation saine et équilibrée est généralement bonne pour le cœur, mais si vous voulez obtenir les meilleurs résultats, vous devez incorporer les nutriments suivants à vos repas :

Fibres alimentaires – Les glucides ne sont pas tous mauvais pour la santé. Prenez les fibres, par exemple. Les fibres alimentaires sont techniquement un type de glucides, mais que votre corps ne peut digérer efficacement. Il existe deux types de fibres – solubles et insolubles – et toutes deux sont liées à un système cardiovasculaire sain. En plus d’aider à abaisser votre taux de mauvais cholestérol, les fibres vous maintiennent en pleine forme plus longtemps, vous aidant à réduire votre consommation d’aliments qui seraient autrement nocifs pour votre cœur.

Gras – Mais pas n’importe quel type de gras. Les gras trans, que l’on retrouve couramment dans la margarine et certaines huiles de cuisson, augmentent le risque de maladie cardiaque. Les types de gras que vous aimeriez consommer sont les acides gras monoinsaturés (comme ceux de l’huile d’olive) et les acides gras polyinsaturés (comme les oméga-3 du saumon et des noix). Ceux-ci augmentent le taux de cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL) – le ” bon ” cholestérol – qui peut vous protéger à la fois contre la crise cardiaque et l’AVC. Inversement, de faibles taux de HDL sont liés à un risque accru de maladies cardiovasculaires.

Antioxydants – Ce sont des composés qui aident à combattre le stress oxydatif, qui survient lorsque votre corps accumule trop de molécules de radicaux libres. Les antioxydants réduisent le nombre de radicaux libres et protègent vos cellules. Les dommages oxydatifs sont liés au développement des plaques aortiques qui caractérisent l’athérosclérose. Ces plaques entravent votre circulation sanguine et augmentent votre risque de souffrir d’une crise cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral. Vous trouverez des antioxydants dans les fruits et légumes.

Il n’est pas surprenant que vous deviez éviter certains aliments pour garder votre cœur en santé. Il s’agit notamment des gras saturés et des gras trans. Les deux augmentent le “mauvais” cholestérol dans votre corps, ce qui augmente votre risque de développer une maladie cardiaque. On les trouve dans de nombreux aliments de l’alimentation occidentale, y compris la viande rouge, la viande d’organes et les produits carnés transformés, le beurre, les jaunes d’œufs, les aliments frits et les aliments de restauration rapide. Les gras trans se retrouvent dans le shortening et les huiles hydrogénées qui sont utilisés dans de nombreux produits de boulangerie, comme les biscuits, les pâtisseries, les gâteaux et même les barres énergétiques.

Cela dit, voici certains des aliments dont vous avez besoin pour avoir un cœur en santé :

  • Légumes verts et feuillus – Ils contiennent des vitamines, des minéraux et des antioxydants tout en contenant peu ou pas de sucres et de graisses nocifs.
  • Céréales entières – Le riz brun, l’avoine entière, le quinoa, le seigle et l’orge fournissent à votre corps les glucides dont vous avez besoin comme carburant et les fibres pour une santé cardiaque optimale.
  • Baies – Les bleuets, les fraises, les framboises et les framboises, entre autres, peuvent être petits, mais ils sont parmi les meilleures sources d’antioxydants des fruits.
  • Avocats – Dans les fruits, les avocats sont parmi les meilleures sources de graisses saines. Ils contiennent également une abondance de potassium, ce qui aide à prévenir l’hypertension en abaissant votre tension artérielle.
  • Poisson – Les poissons gras, comme le saumon, le hareng, les sardines et le maquereau sont d’excellentes sources d’acides gras oméga-3 qui aident à maintenir la santé cardiaque. On croit que la consommation de poisson a un effet antiarythmique, ce qui signifie qu’elle prévient les battements cardiaques irréguliers qui peuvent mener à une crise cardiaque. La consommation de poisson au moins une fois par semaine a également été associée à une plus faible incidence de maladies cardiaques.
  • Fruits à coque – Les noix, les amandes et d’autres noix constituent une excellente collation saine pour le cœur en raison de leur teneur en fibres et en micronutriments. Une poignée d’entre eux vous permet aussi d’être rassasié pendant longtemps.
  • Chocolat noir – Cette gâterie est riche en antioxydants et est associée à un risque moindre de développer une maladie coronarienne. Le chocolat noir ne doit pas être confondu avec le chocolat au lait et le chocolat blanc, qui contiennent beaucoup de sucre qui peut nuire à votre cœur.
  • Graines – Les graines de chia, de chanvre et de lin contiennent beaucoup de fibres et d’acides gras oméga-3, entre autres nutriments. Pour cette raison, ils peuvent vous aider à gérer votre tension artérielle, votre inflammation et votre taux de cholestérol.

Laisser un commentaire