Santé

Les extraits de pomme augmentent l’excrétion de cholestérol de 35% chez les personnes en bonne santé.

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Si vous souffrez d’hypercholestérolémie, il existe de nombreuses façons de réduire votre taux de cholestérol. Par exemple, vous savez peut-être déjà que vous pouvez arrêter de manger des aliments frits, cesser de fumer, perdre du poids et devenir plus actif physiquement. Cependant, une chose que vous ne faites peut-être pas déjà et qui peut faire une différence étonnamment grande, c’est de consommer des pommes.

Une étude récemment publiée dans la revue Pharmanutrition a démontré qu’un nouveau produit nutraceutique formulé à partir d’extraits polyphénoliques de pommes pourrait servir de moyen naturel pour gérer le cholestérol et favoriser la santé cardiovasculaire en diminuant la solubilité et l’absorption du cholestérol dans les intestins.

Les chercheurs ont découvert que l’extrait de pomme était capable de réduire la solubilité du cholestérol de 86 % lors de tests in vitro. Ils ont ensuite effectué une étude croisée randomisée, à double insu, contrôlée par placebo et contrôlée par placebo, auprès de 50 femmes et hommes en bonne santé qui devaient suivre un régime à haute teneur en cholestérol pendant 10 jours, avec ou sans l’extrait de pomme.

Ils ont constaté que l’excrétion du cholestérol dans les selles des participants a augmenté de 35 % pendant la période où ils prenaient le supplément d’extrait de pomme comparativement au placebo. Les pommes utilisées dans l’étude étaient une variété italienne Annurca.

Des études antérieures confirment les effets positifs de la pomme sur le cholestérol

Ce n’est pas la première étude à démontrer cette capacité. On sait depuis un certain temps que la pectine, la matière blanche que l’on trouve sous la peau des pommes, se lie au cholestérol de l’intestin et le transporte hors du corps. Cependant, les chercheurs de la Florida State University ont été surpris lorsqu’ils ont découvert à quel point cet effet peut être puissant.

Dans leur étude, 160 femmes âgées de 45 à 65 ans ont été divisées en deux groupes, dont l’une mangeait 2 onces de pommes séchées ½ onces chaque jour tandis que l’autre consommait la même quantité de pruneaux secs. Les femmes du groupe qui ont mangé les pommes ont noté une réduction de 23 % du mauvais cholestérol LDL alors que leur bon cholestérol HDL a bondi de 3 à 4 %. Ces résultats ont surpassé ceux des médicaments et de l’exercice physique.

De plus, les femmes qui ont consommé les pommes ont perdu environ 3 livres en moyenne au cours d’une année, probablement parce que les pommes ont comblé leur faim sans ajouter trop de calories. Bien que les femmes qui ont mangé les pruneaux aient remarqué une amélioration de la densité osseuse, elles n’ont pas connu d’effets positifs sur leur cholestérol.

Lorsque vous considérez l’alternative – les statines qui mettent votre foie et votre santé globale en danger – il est clair à quel point de telles découvertes peuvent être potentiellement transformatrices.

L’auteur principal de l’étude, le Dr Bahram H. Arjmandi, a déclaré au Tampa Bay Times qu’il considérait les pommes comme un “aliment magique” après avoir vu les résultats et qu’il essayait d’en manger deux par jour.

Il a dit : “Les médicaments ont leur place, mais si vous devez vérifier vos enzymes hépatiques, cela signifie que le médicament fait quelque chose de moins bon pour vous, et je ne comprends pas pourquoi nous aurions recours à la pharmacothérapie lorsque nous mangeons deux pommes par jour pour réduire si efficacement le cholestérol LDL. Mangez des pommes et non seulement vous n’endommagez pas votre foie, mais vous êtes aussi très bénéfique pour votre santé.”

Bien sûr, la réponse se résume probablement à l’argent. Les statines rapportent des milliards de dollars par an aux fabricants de médicaments, et les pommes ne sont pas aussi rentables. Toutefois, à mesure que les gens apprennent à quel point les pommes peuvent être efficaces dans la lutte contre le cholestérol, nous verrons peut-être une réduction du nombre de personnes souffrant de lésions hépatiques et d’autres effets secondaires dévastateurs des statines.

On dirait que le vieil adage avait raison depuis le début : Une pomme par jour peut vraiment éloigner le médecin – surtout le cardiologue !

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