Santé

Le thé au curcuma peut améliorer votre santé d’au moins six façons

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Le curcuma, une plante à fleurs de la famille du gingembre, est reconnu pour sa valeur médicinale depuis des milliers d’années et fait partie intégrante de la médecine chinoise et ayurvédique ancienne. Ces dernières années, les études scientifiques ont également trouvé leur place dans la médecine occidentale moderne.

Le secret des bienfaits étonnants du curcuma pour la santé est un composé phénolique connu sous le nom de curcumine. Ce composé – qui est également responsable de la couleur jaune vif du curcuma – possède des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses et antioxydantes étonnantes. Des études ont montré qu’il soulage la douleur, réduit les caillots sanguins et désintoxique l’organisme. Sa capacité à réguler les enzymes et les cytokines qui causent l’inflammation – qui à leur tour causent la maladie – en fait un moyen puissant de prévenir de nombreuses maladies, y compris le cancer et les maladies du cœur.

La curcumine possède également de puissantes propriétés antivirales, antifongiques et antibactériennes.

Les innombrables bienfaits du thé au curcuma pour la santé

Comme le rapporte Natural Health 365, il existe au moins six façons dont la consommation de curcuma sous forme de thé peut être bénéfique pour votre santé.

Atténue les affections pulmonaires : Une méta-analyse publiée dans la revue Pharmacological Research en 2017 a révélé que la curcumine est prometteuse dans le traitement de maladies pulmonaires comme l’asthme, la mucoviscidose et même le cancer du poumon. Comme elle a également des effets anti-fibrotiques, la curcumine peut prévenir les cicatrices tissulaires, ce qui en fait une arme puissante contre des maladies comme la fibrose pulmonaire.

Combat et prévient le cancer : Le curcuma inhibe la croissance, la survie et l’invasion des cellules cancéreuses et a donné des résultats prometteurs dans la lutte contre le cancer du sein, de la peau et du colon. Une étude animale publiée en 2016 dans la revue Nutrients a montré que la curcumine empêche la croissance des tumeurs. D’autres études ont montré qu’elle favorise l’apoptose ou la mort des cellules cancéreuses. On a également constaté qu’il améliore l’efficacité des médicaments anticancéreux administrés aux patients atteints d’un cancer du pancréas.

Réduit le risque de maladies cardiaques : En combattant l’inflammation, la curcumine peut prévenir les maladies cardiaques. Natural Health 365 a fait l’objet d’un rapport :

Il réduit également la tension artérielle et augmente la production d’oxyde nitrique bénéfique. En réduisant l’adhésivité des plaquettes sanguines, le curcuma peut agir contre l’athérosclérose et réduire le risque de crise cardiaque et d’AVC.

Le curcuma stimule également le “bon” cholestérol (HDL), tout en diminuant le “mauvais” cholestérol (LDL). Une étude a révélé que 500 mg de curcumine par jour pendant seulement une semaine pouvaient augmenter le cholestérol HDL de 29 %, tout en réduisant le cholestérol global de 12 %.

Agit comme un puissant antioxydant : Les radicaux libres sont le résultat naturel de réactions biochimiques dans le corps. Les substances qui accélèrent la production de radicaux libres se trouvent dans l’environnement, les aliments que nous mangeons, l’air que nous respirons et l’eau que nous buvons. Avec le temps, les radicaux libres endommagent différentes parties de la cellule par un processus connu sous le nom d’oxydation. Ces parties de la cellule perdent ainsi leur capacité de fonctionner normalement et, avec le temps, elles peuvent entraîner la mort de la cellule. De nombreuses études ont prouvé qu’une production accrue de radicaux libres entraîne des lésions des cellules nerveuses et provoque des maladies. Les antioxydants sont la façon naturelle de protéger l’organisme contre les radicaux libres et se trouvent dans les vitamines C, A et E ainsi que dans les antioxydants enzymatiques. Des études ont montré que le curcuma est un antioxydant puissant.

Aide à la digestion : Le thé au curcuma favorise un système digestif sain, réduisant les ballonnements et les gaz.

Traite la dépression sans effets secondaires : Tel que rapporté précédemment par Natural News, une recherche de pointe évaluée par des pairs a conclu que la curcumine était aussi efficace que le Prozac dans le traitement des troubles dépressifs, mais ne présentait aucun effet secondaire grave et était bien tolérée par tous les patients.

Délicieuse recette de thé au curcuma

Un article informatif de Wellness Mama comprend la délicieuse recette de thé au curcuma suivante :

Ingrédients

  • 2 tasses de lait au choix (amandes, pacanes, noix de coco ou produits laitiers), ou utilisez un bouillon d’os à la place du lait pour un thé plus copieux.
  • 1 c. à thé de curcuma
  • ½ c. à thé de cannelle en poudre
  • une pincée de poivre noir moulu
  • un tout petit morceau de racine de gingembre fraîche et pelée ou ¼ c. à thé de gingembre en poudre
  • une pincée de poivre de Cayenne (facultatif)
  • 1 c. à thé de miel cru ou de sirop d’érable ou au goût (facultatif)

Mode d’emploi

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse jusqu’à consistance lisse.

Verser dans une petite casserole et chauffer de 3 à 5 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit chaud, mais non bouillant.

Buvez immédiatement.

Pour en savoir plus sur ce super-alimentaire étonnant, rendez-vous sur Turmeric.news.

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