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Évitez l’anémie avec un simple truc à faire avec la nourriture tous les jours

L’anémie est une image que l’on peut ressentir à travers la fatigue, l’indisposition et le manque de force. La maladie est causée par une carence en fer dans l’organisme, qui a un impact direct sur la santé du corps.

Absence de fer

L’absence de fer dans l’organisme entraîne une réduction de la quantité de globules rouges dans le sang, aussi appelée hémoglobine – une protéine essentielle qui transporte l’oxygène aux tissus de l’organisme.

Lorsque ces globules sont bas dans le corps, les tissus reçoivent des quantités inadéquates d’oxygène, ne pouvant pas fonctionner correctement.

Symptômes de l’anémie

  • Fatigue
  • Pâleur dans les muqueuses
  • Faiblesse
  • Fatigue
  • Apathie
  • Manque de concentration
  • Étourdissements

Truc pour stimuler l’absorption du fer

Selon la nutritionniste maternelle et infantile, la Dre Andreia Friques, l’égouttage de quelques gouttes de citron sur la nourriture contribue à l’absorption du fer de la nourriture. En outre, la consommation d’agrumes peut également aider dans le processus.

La vitamine C présente dans ces aliments facilite les interactions moléculaires dans l’organisme, ce qui améliore l’absorption, le transport et le stockage du fer dans l’organisme. Par conséquent, le fer agit de façon équilibrée pour produire plus d’hémoglobines pour l’organisme.

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