Santé

Étude : Pour soulager le psoriasis, essayez de manger un régime méditerranéen

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L’observance étroite du régime alimentaire a entraîné les améliorations globales les plus importantes.

Dans une étude portant sur plus de 3 500 personnes atteintes de psoriasis, l’adoption d’un régime alimentaire plus sain a été associée à une amélioration de leurs symptômes, en particulier un régime méditerranéen. [1]

En fait, plus on se rapprochait du régime méditerranéen, moins le psoriasis devenait pénible, que l’individu soit obèse ou non.

Un peu sur le psoriasis

Le psoriasis est une affection cutanée chronique non contagieuse qui cause une éruption cutanée rougeâtre épaisse et irrégulière avec des écailles blanches et argentées. Le type le plus courant de la maladie est le psoriasis en plaques.

Les taches révélatrices peuvent apparaître n’importe où sur le corps, mais elles apparaissent le plus souvent sur le cuir chevelu, les coudes, les genoux et le bas du dos.

Le psoriasis survient le plus souvent chez les adultes, mais on peut aussi diagnostiquer le psoriasis chez les enfants.

Les scientifiques ne sont pas certains de ce qui cause l’affection cutanée, mais on croit qu’elle est causée par un problème du système immunitaire.

Lorsqu’une personne souffre de psoriasis, son système immunitaire attaque par erreur les cellules saines de sa peau comme s’il luttait contre une infection. Chez les personnes qui n’en sont pas atteintes, le corps fabrique de nouvelles cellules cutanées toutes les 4 semaines environ. Cependant, le psoriasis fait en sorte que le corps crée de nouvelles cellules cutanées à quelques jours d’intervalle, ce qui provoque des démangeaisons et parfois des plaques douloureuses.

Le psoriasis peut être déclenché par un certain nombre de facteurs, mais il est le plus souvent déclenché par une blessure ou une infection cutanée, le stress émotionnel, certains médicaments, le tabagisme et la consommation d’alcool.

Le trouble immunitaire touche quelque 6,7 millions d’adultes américains et est plus susceptible d’affecter les personnes souffrant d’obésité et de syndrome métabolique.

Maintenant le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen est un régime alimentaire qui met l’accent sur les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses, le poisson, l’huile d’olive et les noix. La viande rouge, les produits laitiers et l’alcool peuvent être consommés avec modération. Il est considéré comme l’un des régimes les plus sains pour le cœur que vous puissiez adopter et est fortement recommandé par les groupes de santé, comme l’American Heart Association (AHA).

Outre la santé cardiaque, le régime méditerranéen est associé à une longue liste d’autres bienfaits pour la santé. Selon les résultats de l’étude, la lutte contre les troubles du système immunitaire pourrait éventuellement être ajoutée à cette liste.

Le Dr Scott Flugman, dermatologue à l’hôpital Huntington de Northwell Health à Huntington, New York, a déclaré :

“Si ce résultat est confirmé par d’autres études, il conduirait à un changement significatif dans la façon dont les dermatologues gèrent le psoriasis, car cela signifierait que même un patient qui n’est pas en surpoids pourrait améliorer son psoriasis en modifiant son régime alimentaire.”

L’étude

Pour l’étude, les chercheurs ont analysé les réponses de 35 735 participants à un questionnaire en ligne. De ce nombre, 3 557 souffraient de psoriasis et 878 d’entre eux ont décrit leurs symptômes comme graves.

Les scientifiques ont évalué les pratiques alimentaires des participants à l’aide d’un score MEDI-LITE allant de 0 (aucune adhésion) à 18 (adhésion maximale).

Les auteurs ont constaté une corrélation directe entre l’adhésion au régime méditerranéen et la gravité des symptômes du psoriasis chez les participants.

Ils ont écrit :

“Les patients atteints de psoriasis sévère ont montré de faibles niveaux d’adhésion au régime méditerranéen.”

Céline Phan, de l’Hôpital Mondor de Créteil, en France, a fait remarquer le Dr Céline Phan, directrice de l’étude :

“Ce résultat confirme l’hypothèse selon laquelle le régime méditerranéen pourrait ralentir la progression du psoriasis. Si ces résultats sont confirmés, l’adhésion à un régime méditerranéen devrait être intégrée dans la prise en charge systématique du psoriasis modéré à sévère.”

Points forts et limites de l’étude

Voici quelques-uns des points forts de l’étude :

Le caractère exhaustif du questionnaire, qui renforce les résultats.

L’apport alimentaire a été évalué comme étant très précis à l’aide d’un minimum de 3 enquêtes sur les aliments.

L’étude a été limitée par :

Le fait que tous les participants étaient des bénévoles, ce qui rend plus difficile la généralisation des résultats à une population plus large. Il est important de souligner que les personnes qui se portent volontaires pour des études médicales ont tendance à être plus préoccupées par leur santé que la population en général.

L’étude était fondée sur l’observation et ne peut prouver la causalité.

Les auteurs concluent :

“D’autres études d’observation prospective et des essais cliniques randomisés sont nécessaires pour confirmer ces résultats, et des données expérimentales sont nécessaires pour établir les liens mécanistes entre le psoriasis et l’alimentation.”

Les résultats sont publiés dans JAMA Dermatology.

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