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DIY Lait de curcuma maison aux épices – Une boisson santé miraculeuse

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Le lait de curcuma est une boisson ayurvédique traditionnelle pour améliorer votre santé et votre vitalité. Il est habituellement pris la nuit pour favoriser le sommeil et guérir toute une gamme d’affections, notamment le rhume, le mal de gorge, l’indigestion, la diarrhée, le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn, les crampes menstruelles, les maux de tête et l’arthrite.

Il combat également les cancers du sein, du foie, du côlon et de la prostate, soulage la dépression, favorise la santé digestive, désintoxique le foie, purifie le sang, stimule la circulation, accélère la cicatrisation, soulage la douleur, protège contre les maladies cardiovasculaires et aide dans les troubles neurologiques.

La plupart des bienfaits du curcuma proviennent de son principal composé, la curcumine, qui possède de fortes propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, analgésiques et antiseptiques. Le curcuma est également utilisé comme herbe carminative dans l’Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise.

Les bienfaits du curcuma pour la santé sont encore améliorés en y ajoutant du poivre noir. La recherche montre que le poivre noir contient de la pipérine, un composé qui aide le corps à mieux absorber la curcumine.

De plus, l’ajout d’autres épices comme la cannelle et la cardamome rehausse le goût ainsi que les bienfaits pour la santé du lait de curcuma. La cannelle aide à contrôler la glycémie, réduit le mauvais cholestérol et améliore la circulation sanguine.

La cardamome améliore la digestion, favorise la détoxification et combat la mauvaise haleine. L’inclusion d’huile de noix de coco vierge dans cette boisson ajoute aux bienfaits immunitaires et hypocholestérolémiants de votre lait épicé au curcuma.

Comment faire du lait de curcuma épicé à la maison

Des choses dont vous aurez besoin :

Lait (opter pour du lait faible en gras)

Curcuma

Poivre noir

Cannelle

Cardamome

Huile de coco

Miel

Un pot

Cuillères à mesurer

Une tasse

Filtre à tamis

1. Verser un verre de lait dans une casserole et allumer le feu.

2. Ajouter ½ cuillère à café de poudre de curcuma.

5. Ecrasez les graines d’une gousse de cardamome et ajoutez-les à la solution.

lait de curcuma épicé bricolage étape5

6. Ajouter ½ cuillère à café d’huile de noix de coco vierge.

lait de curcuma épicé bricolage étape6

7. Porter la solution à ébullition, puis laisser mijoter quelques minutes.

8. Passer au tamis.

9. Sucrez avec un peu de miel.

Votre lait au curcuma épicé maison est prêt maintenant. A boire tous les jours le soir ou la nuit avant de s’endormir.

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