Bien-être

Des taux très élevés de HDL (bon cholestérol) peuvent augmenter votre risque de crise cardiaque et de décès, conclut l’étude

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Depuis longtemps, on dit aux gens que les aliments riches en lipoprotéines de haute densité (HDL) sont sains. Il s’avère qu’un excès de HDL peut être une mauvaise chose, même si on l’appelle le “bon cholestérol”, selon une étude présentée au Congrès de la Société Européenne de Cardiologie. La recherche, dirigée par une équipe de l’école de médecine de l’Université Emory, a révélé que les personnes ayant un taux extrêmement élevé de bon cholestérol présentent un risque accru de crise cardiaque et de décès.

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Le HDL est généralement bon pour l’organisme puisqu’il déplace le mauvais cholestérol des vaisseaux sanguins vers le foie afin qu’il puisse être décomposé et éliminé du corps. Cela empêche la formation de plaques qui bloquent les artères et empêchent le sang de circuler. De ce fait, le risque de maladie cardiaque, d’athérosclérose, de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral est considérablement réduit. Bien que de faibles taux de HDL soient associés à un risque accru de ces maladies, des études antérieures n’ont pas démontré que des taux très élevés de bon cholestérol ont des effets protecteurs sur le corps.

Les auteurs de cette étude ont évalué les effets des taux de HDL sur le risque de crise cardiaque et de décès chez 5 965 personnes. La plupart de ces participants souffraient déjà de maladies cardiaques préexistantes ; les chercheurs ont donc également tenu compte de ce fait, ainsi que du tabagisme, du diabète, du taux de mauvais cholestérol et de la consommation d’alcool. Après quatre ans, 13 % des participants ont eu une crise cardiaque ou sont décédés des suites de problèmes cardiaques. Les chercheurs ont également observé que les patients dont le taux de HDL se situait entre 41 et 60 mg/dL présentaient le risque le plus faible de problèmes cardiovasculaires. Comme on pouvait s’y attendre, les participants dont le taux de bon cholestérol était plus faible présentaient un risque plus élevé de problèmes cardiaques. Ce qui est choquant, c’est que les personnes dont les taux de HDL étaient supérieurs à 60 mg/dL étaient également plus susceptibles de subir une crise cardiaque et d’en mourir. En fait, leur risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire était 50 % plus élevé que celui des patients qui avaient de 41 à 60 mg/dL de bon cholestérol. Cela pourrait être attribué à un risque plus élevé de dysfonctionnement des HDL lorsqu’il y en a davantage, ce qui permet à des plaques instables de se former et de provoquer une inflammation dans les artères.

“Nos résultats sont importants parce qu’ils contribuent à un ensemble de plus en plus important de preuves que des taux de cholestérol HDL très élevés peuvent ne pas être protecteurs “, a déclaré le Dr Allard-Ratick, qui est l’un des auteurs de l’étude.

Dans l’ensemble, ces résultats prouvent que des taux modérés de bon cholestérol sont bons pour l’organisme. Cependant, il y a aussi une limite à la quantité qu’une personne peut en avoir, car un excès de HDL peut entraîner des problèmes cardiaques qui peuvent devenir mortels. (Connexe : Des taux de cholestérol optimaux non seulement bons pour le cœur, mais aussi pour réduire le risque de maladie d’Alzheimer).

Les aliments qui augmentent les niveaux de HDL

Les résultats de cette étude n’éliminent pas le fait que le HDL est bénéfique pour l’organisme. Ce qui est important, c’est d’en maintenir une quantité suffisante pour maîtriser le mauvais cholestérol sans en abuser. Le mode de vie joue un rôle majeur dans la gestion d’un taux de cholestérol sain. En faisant simplement plus d’exercices, en arrêtant de fumer et en limitant votre consommation d’alcool, vous pouvez déjà constater des améliorations significatives de votre taux de HDL. Vous pouvez également augmenter votre consommation des aliments suivants pour vous aider dans votre cheminement vers une meilleure santé.

  • Huile d’olive
  • Huile de coco
  • Haricots et légumineuses
  • Grains entiers
  • Fruits à haute teneur en fibres
  • Poisson gras
  • Graines de lin
  • Écrous
  • Graines de chia
  • Avocat
  • Soja
  • Vin rouge

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