Santé

9 bienfaits étonnants des Baies dorées pour la santé

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Les bonnes choses viennent en petits tailles : La myrtille – qui a à peu près la taille d’un marbre – n’est pas seulement riche en nutriments, mais elle est aussi riche en bienfaits pour la santé. Il est largement considéré comme un super aliment, grâce à sa capacité à gérer le diabète, renforcer le système immunitaire, réduire l’inflammation, et même aider une personne à perdre du poids. Le petit fruit, en plus d’être délicieux, est un énergisant puissant et contient des vitamines, minéraux et antioxydants essentiels. Il est également connu pour favoriser la croissance de l’organisme – grâce à ses taux élevés de protéines et de phosphore – et est associé à l’amélioration de la digestion, à la purification du sang et à la réduction du cholestérol.

La groseille à maquereau, aussi appelée groseille à maquereau ou cerise de terre péruvienne, est une plante vivace originaire d’Amérique du Sud. L’arbuste à feuilles persistantes est cultivé pour ses fruits, qui peuvent être consommés crus ou ajoutés dans des confitures ou des gelées. Le fruit est décrit comme étant d’une saveur douce-amère, avec sa version séchée utilisée comme alternative aux raisins secs. À l’état sauvage, on le trouve enveloppé dans son calice pour le protéger contre les ravageurs et les éléments ; cependant, cet emballage est toxique et devrait être enlevé avant de manger.

Les bienfaits les plus connus de l’airelle d’or proviennent de ses fruits, mais d’autres parties de la plante ont également des propriétés biologiques actives. Le jus de feuilles, en particulier, est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les vers et les problèmes intestinaux, tandis que les calices peuvent être utilisés dans une décoction pour traiter le diabète.

  • Riche en antioxydants. L’un des principaux avantages des mûres d’or est qu’elles ont une teneur élevée en antioxydants, ce qui les rend idéales pour la prévention des maladies chroniques et même de certains cancers. Ils bloquent également les dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent entraîner la mutation de cellules saines en cellules cancéreuses.
  • Réduit l’inflammation. Les personnes souffrant d’arthrite, de goutte, de douleurs musculaires et de douleurs chroniques feraient bien d’ajouter des mûres d’or à leur alimentation, car elles peuvent apaiser l’inflammation et améliorer leur santé en général. Il est même excellent pour les personnes souffrant d’inflammation des artères ou des vaisseaux sanguins, car il réduit le risque d’athérosclérose, qui peut mener à des maladies cardiovasculaires plus graves.
  • Améliore la vision. Les caroténoïdes des mûres d’or améliorent la santé des yeux en éliminant le stress oxydatif et en prévenant les cataractes et la dégénérescence maculaire.
  • Aide à la perte de poids. Chaque portion de 100 grammes de mûres d’or ne contient que 53 calories, ce qui en fait une collation idéale pour ceux qui songent à perdre du poids.
  • Réduit le “mauvais” cholestérol. Les acides oléique et linoléique des mûres d’or diminuent la quantité de lipoprotéines de basse densité (aussi connues sous le nom de “mauvais” cholestérol), maintenant ainsi le cœur en échec.
  • Augmente l’immunité. Une portion de mûres d’or contient suffisamment de vitamine C pour stimuler la production de globules blancs qui aident à protéger l’organisme des envahisseurs.
  • Prévient le cancer. Il a été démontré que les ananolides trouvés dans les mûres d’or induisent automatiquement la mort cellulaire, ralentissant ainsi la propagation des cellules cancéreuses dans l’organisme.
  • Régule le diabète. Les composés contenus dans les mûres d’or peuvent moduler la décomposition des glucides, ce qui inclut la consommation de sucres simples par l’organisme. Cela aide à gérer les fluctuations du sucre qui sont courantes chez les personnes atteintes de diabète.
  • Améliore la santé des reins et du foie. Les withanolides des mûres d’or sont également connus pour protéger le foie des cicatrices et de la dégradation et aider à éliminer les toxines des reins. (Relié : Dix super-aliments essentiels garantis pour donner le coup d’envoi de votre journée.)

Pour en savoir plus sur les autres bienfaits des mûres d’or pour la santé, consultez Food.news.

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