Nutrition

6 conseils pour assimiler le calcium que vous consommez tous les jours

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Le calcium est un minéral essentiel au maintien d’une bonne santé osseuse et dentaire, mais il est également nécessaire à la coagulation sanguine et à la stimulation hormonale. Si vous voulez profiter de tout le calcium que vous prenez et ne rien perdre, suivez ces conseils pour assimiler le calcium que vous prenez tous les jours ci-dessous.

Comment tirer profit de tout le calcium que nous absorbons par l’alimentation ?
Il y a certains moments dans notre vie où la perte de calcium devient plus évidente. Par exemple, les femmes pendant la ménopause peuvent avoir de la difficulté à assimiler le calcium, ce qui entraîne une décalcification des os et des maladies connexes comme l’ostéoporose.

En plus de nous aider à maintenir une bonne santé osseuse et dentaire, le calcium est un microminéral présent dans de nombreuses autres fonctions vitales, car il est important pour les cellules, le cœur, les hormones et même le système nerveux. Si vous voulez maintenir des niveaux corrects de calcium dans votre corps et vous épargner beaucoup de problèmes de santé à l’avenir, n’hésitez pas à suivre ces conseils pour assimiler le calcium que vous consommez tous les jours :

1. Évitez de manger des graisses saturées.

Il a été démontré qu’une alimentation riche en matières grasses constitue une barrière à l’absorption adéquate du calcium par notre corps. Par conséquent, le premier conseil est d’éliminer les graisses de notre alimentation pour permettre à notre corps d’absorber tout le calcium que nous apportons par le biais de notre alimentation.

En ce sens, il est préférable de maintenir un bon équilibre entre les aliments riches en calcium et les aliments contenant des graisses et, bien sûr, de réduire la consommation d’aliments contenant des graisses saturées.

2. Cherche l’équilibre protéique

Tout comme les graisses empêchent l’assimilation correcte du calcium dans l’organisme, avec les protéines, le contraire est vrai. Par conséquent, le conseil suivant pour une meilleure assimilation du calcium dans l’organisme est de maintenir un équilibre entre l’apport en calcium et l’apport en protéines.

Vous devez savoir que les régimes hyperprotéiniques rendent également difficile l’absorption du calcium, de sorte qu’ils ne sont pas indiqués si vous ne voulez pas perdre du calcium. Cherchez toujours des protéines végétales et si vous mangez des protéines animales, assurez-vous qu’elles proviennent de poissons et de viandes maigres.

3. Prenez soin de la façon dont vous cuisinez vos aliments.

Il a été démontré que certains aliments perdent une partie du calcium qu’ils contiennent s’ils ne sont pas cuits correctement. C’est le cas, par exemple, des épinards, un légume riche en calcium qui, lorsqu’il est cuit à haute température, perd certaines de ses propriétés, y compris sa teneur en calcium. Apprenez à cuisiner sainement et rappelez-vous que les aliments cuits à haute température ou cuits dans l’eau peuvent perdre une grande partie de leur teneur en minéraux.

4. Dites adieu aux aliments acidifiants.

Le café, les sucreries, les boissons sucrées et le sucre contribuent à l’acidification de l’organisme, ce qui, à son tour, empêche l’assimilation correcte du calcium. En général, la consommation d’aliments alcalins contribue à une meilleure absorption du calcium.

5. Mangez des aliments riches en vitamine D.

La vitamine D est essentielle pour une bonne assimilation et fixation du calcium dans l’organisme. En plus des aliments qui contiennent de fortes doses de vitamine D, comme les produits laitiers, les champignons ou les poissons gras, le soleil est un bon moyen de transporter la vitamine D dans votre corps.

6. Maintenir un équilibre avec le phosphore

Pour que les niveaux de calcium soient adéquats dans l’organisme, nous devons également essayer de manger des aliments riches en phosphore. N’oubliez donc pas d’inclure des aliments comme le persil, le raisin, les champignons ou les artichauts dans votre alimentation.

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