Santé

6 bienfaits pour la santé qui font de la consommation de grenades un choix judicieux pour la santé tout au long de la vie

178Views

C’est le début de la saison de la grenade aux États-Unis, ce qui signifie que beaucoup de cuisines (et de chemises) dans le pays sont vouées à devenir sanglantes – grâce à l’étrange capacité du fruit à tacher toute surface. Ce n’est toujours pas une raison pour abandonner le craquage d’une grenade fraîche, étant donné que ses bienfaits pour la santé l’emportent de loin sur les défis que pose l’extraction de ses graines rouges juteuses.

Les gens qui connaissent bien les grenades savent à quel point l’ouverture d’une grenade peut être pénible, mais voici quelques bonnes choses à propos des fruits qui pourraient faire en sorte que la tâche en vaille bien la peine.

C’est rempli de produits phytochimiques. Les arilles (la cosse de graine à l’intérieur d’une grenade) sont remplies de substances phytochimiques, notamment :

Cyanidine – Composé aux puissantes propriétés antioxydantes et connu pour prévenir le diabète, l’obésité et l’inflammation.

Acide ellagique – Des tests utilisant des cellules cancéreuses du sein, de l’œsophage, de la peau, du côlon, de la prostate et du pancréas ont montré que ce produit phytochimique est un agent anti-cancer efficace. Il est également connu pour ses propriétés antivirales et antibactériennes. (Connexe : Le jus de grenade combat le cancer de la prostate en cas d’échec du traitement médical.

C’est une excellente source d’anthocyanines. Il est facile de savoir si un fruit ou un légume contient des anthocyanines – il suffit de regarder leur couleur. Les fruits et légumes riches en couleurs – comme les bleuets, les betteraves et les grenades – sont d’excellentes sources du phytochimique. De nombreuses études ont montré que les anthocyanines améliorent la santé cardiovasculaire et réduisent même le risque de cancer et d’inflammation. Il n’y a pas que les arcs-en-ciel et les papillons lorsqu’il s’agit d’anthocyanes, cependant : il a la même composition chimique que les gens utilisent dans les tissus teints, ce qui en fait une corvée à nettoyer.

  • Il détoxifie le corps. Les grenades aident à se débarrasser des toxines à l’intérieur du corps, en les retirant pour qu’elles puissent être facilement éliminées. Les métaux lourds en sont un bon exemple : Les grenades les soulèvent du corps et les remplacent par des antioxydants pour prévenir les dommages. Il agit également sur les kystes, les calcifications, les calculs et les ganglions – les substances phytochimiques des grenades les décomposant et les expulsant du corps.
  • Il améliore la production de globules rouges et blancs. Les arilles de grenade sont de riches sources de fer, ce qui aide à augmenter la production de globules rouges. Les antioxydants, en outre, stimulent les globules blancs et augmentent leur efficacité.
  • Il est chargé de fibres pour réguler l’absorption du sucre. Si vous pensez que les grenades sont une bombe à sucre, repensez-y – c’est riche en fibres qui aident à ralentir la conversion du sucre en glucose, ce qui, à son tour, permet un regain d’énergie plus constant.
  • Il se débarrasse des produits chimiques toxiques indésirables. Manger des grenades peut même vous aider à vous débarrasser de toxines que vous ne saviez même pas que vous aviez, comme les résidus de pesticides provenant d’autres aliments que vous avez mangés – surtout le DDT.

Découper une grenade, de la bonne façon.

Pour tous ceux qui ont été victimes des taches de grenade, voici un moyen facile d’ouvrir le fruit intimidant sans avoir l’air d’une scène de crime par la suite. (h/t à Delish.com)

Couper autour de la base de la “fleur” (la petite tige sur le fruit) et l’enlever.

À l’aide d’un couteau à éplucher, marquer les côtés de la grenade. Assurez-vous de couper entre les crêtes du fruit – une façon plus facile est de suivre les zones blanches qui divisent les arilles et de commencer par là.

Tirez les sections du centre vers l’extérieur, comme vous le feriez pour une orange.

Grattez doucement les graines de la membrane blanche.

Suivez les conseils de santé hebdomadaire.

Pour en savoir plus sur les autres façons dont les grenades peuvent améliorer votre santé, consultez Food.news.

Laisser un commentaire