cuisineNutrition

5 combinaisons d’aliments pour une meilleure utilisation des nutriments

36Views

 

Parfois, nous pensons que nous mangeons bien parce que nous mangeons toutes sortes d’aliments et suivons un régime alimentaire équilibré. Cependant, le corps ne peut pas toujours profiter de tous les nutriments que nous fournissons. Découvrez 6 combinaisons d’aliments pour faire le meilleur usage des nutriments, ci-dessous.

Comment combiner les nutriments pour que votre corps puisse mieux les utiliser ?

De nombreux aliments sont riches en vitamines, minéraux et autres nutriments très bénéfiques pour la santé, comme les légumineuses, les céréales, les fruits et légumes frais. Cependant, nous pouvons en tirer le meilleur parti si nous savons les combiner de la bonne façon, à la fois pour que l’organisme en profite mieux et pour éviter certaines maladies qui peuvent nous attaquer de façon inattendue.

Pratiquez ces combinaisons d’aliments dans votre régime alimentaire et commencez à vous sentir beaucoup mieux :

1. Tomate avec avocat

Tomate avec avocat

Kiian Oksana || Shutterstock

L’avocat et l’huile d’olive sont deux aliments riches en acides gras sains qui, combinés à des aliments riches en lycopène, peuvent aider à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Le lycopène est un antioxydant puissant qui, en plus de donner cette couleur rouge caractéristique aux tomates et orange à de nombreux autres fruits, est aussi un excellent protecteur contre la prolifération des cellules cancéreuses dans le corps.

Des études scientifiques ont montré que si nous ajoutons, par exemple, de l’huile d’olive à une tomate ou si nous préparons une salade de tomates avec de l’avocat, nous pouvons augmenter la puissance du lycopène de plus de 4%.

2. Ail et le poisson

Ail et le poisson

Si vous voulez protéger vos artères et prévenir les maladies cardiaques, une grande combinaison d’aliments dont votre corps profitera très bien, sera le poisson à l’ail. Et ceci a une explication simple, tout simplement parce que les acides gras du poisson sont améliorés lorsqu’ils sont accompagnés d’ail.

3. Jus d’orange avec avoine

Jus d'orange avec avoine

Pour garder le mauvais cholestérol à distance et profiter d’une bonne santé cardiovasculaire, il est préférable de combiner le jus d’orange (un fruit chargé de phénols) avec les propriétés de l’avoine.

Les phénols ou acides phénoliques sont des produits chimiques qui constituent l’un des grands groupes de micronutriments présents dans de nombreux fruits et légumes, comme c’est le cas, par exemple, des oranges.

Les experts en nutrition disent que ce petit déjeuner est beaucoup plus purifiant que tout autre, parce qu’avec cette combinaison, vous pouvez nettoyer les artères jusqu’à deux fois plus que si les deux aliments sont consommés séparément.

4. Viande avec carotte

Viande avec carotte

symbiot || Shutterstock

Un ragoût très typique dans toutes les maisons est le ragoût traditionnel de veau, de dinde ou de porc, avec des carottes à l’étuvée. En plus d’être un plat délicieux, cette combinaison d’aliments s’est également révélée très efficace pour stimuler les fonctions du système immunitaire.

C’est parce que la vitamine A dans les carottes agit d’une manière plus puissante en la liant à la protéine de la viande.

5. Thé vert et citron

Thé vert et citron

Si vous voulez perdre quelques kilos en trop et aider votre corps à brûler l’excès de graisse plus rapidement, n’hésitez pas à boire une tasse de thé vert avec un soupçon de citron tous les jours.

Le thé vert contient de nombreux antioxydants qui aident à accélérer le métabolisme. Cependant, lorsqu’il est combiné avec du jus de citron, ses effets d’accélération métabolique sont encore renforcés.

 

Laisser un commentaire