11 meilleurs aliments pour aider à contrôler le diabète

Bonjour à tous les lecteurs, bienvenue ! Saviez-vous que près de 10 % des Américains souffrent de diabète ? Avec tant de choix d’aliments riches en glucides comme les pâtes, les hamburgers et les délicieuses friandises sucrées, le nombre de diabétiques a augmenté de façon exponentielle au cours des 30 dernières années.

La clé du contrôle de cette maladie est d’opter pour un mode de vie plus sain qui inclut l’activité physique et la prise en compte de ce que l’on mange ! Il peut être difficile pour une personne diabétique de trouver un plan de repas équilibré. Un régime alimentaire riche en légumes verts, en fruits et en protéines saines est vraiment le choix idéal.

Si vous présentez des symptômes ou si vous avez été diagnostiqué comme ayant ce problème, voici les aliments qui peuvent vous aider à le contrôler.

1. Haricots : Les haricots et les légumineuses sont souvent sous-estimés, mais ils constituent un super aliment pour les diabétiques.

En plus d’être une incroyable source de fibres, ils regorgent d’antioxydants et de nutriments. Ils aident non seulement à maintenir le taux de sucre dans le sang, mais jouent également un rôle crucial dans le maintien de la santé de votre cœur.

Vous serez surpris d’apprendre qu’une demi-tasse de haricots contient une once de protéines de viande moins toutes les graisses saturées. Elles ont également la capacité de réduire l’impact d’un aliment à indice glycémique élevé en ralentissant le processus de digestion.

Tout cela contribue à maintenir votre taux de glycémie pendant une période plus longue. Quels sont les aliments que vous avez changés et qui vous ont aidé à prévenir ou à contrôler le diabète ? Faites-le nous savoir dans la section commentaires ci-dessous !

2. Le poisson gras : Les poissons gras comme le saumon, les sardines, le hareng, les anchois et le maquereau sont considérés comme l’un des aliments les plus sains de la planète.

Ils sont riches en acides gras oméga 3 et en vitamine D, deux éléments essentiels pour la santé du cœur, des os, des nerfs et des yeux. La présence régulière de ces graisses saines dans l’organisme est particulièrement importante pour les personnes souffrant de diabète et présentant un risque d’accident vasculaire cérébral ou de maladie cardiaque.

Ces nutriments réduisent l’inflammation et protègent les vaisseaux sanguins. Vous pouvez choisir de les faire cuire au four, à la vapeur, au gril, au rôti ou de les associer à votre sélection de légumes préférée pour une solution rapide et saine.

3. Noix : Savez-vous que les États-Unis sont le deuxième producteur mondial de noix, juste après la Chine ? En plus de donner un délicieux goût de terre aux gâteaux, aux barres énergétiques, aux chocolats et aux muffins, les noix sont connues pour leur riche teneur en nutriments.

Elles sont également l’une des meilleures sources naturelles de protéines, de graisses et de glucides. Elles contribuent à la prévention et à la gestion des maladies chroniques comme l’arthrite et le diabète. Les noix contribuent à renforcer la résistance à l’insuline et à maintenir le taux de glucose dans le sang.

Avec un faible indice glycémique et étant riches en fibres alimentaires, elles mettent plus de temps à se décomposer dans l’estomac. Cela permet de libérer lentement le sucre dans le sang. Diabétiques ou non, les noix semblent être un ajout délicieux et sain à votre nourriture et à vos milk-shakes.

  1. Avocat : L’avocat est devenu un aliment de base pour une alimentation saine de nos jours. Ce fruit à feuilles persistantes en forme de poire est très riche en nutriments et est probablement l’un des seuls fruits à contenir de bonnes graisses.

Le fait qu’il soit naturellement exempt de sodium, de sucre et de cholestérol l’a rendu populaire auprès des diabétiques. L’indice glycémique de l’avocat est pratiquement nul et il ne contient pas de sucre. C’est l’aliment idéal pour toute personne confrontée à un problème de glycémie ainsi que pour les personnes souhaitant perdre du poids.

Il suffit de manger un avocat par jour dans votre salade, vos sandwiches ou vos légumes pour voir la différence.

5. Oeufs : depuis notre enfance, on nous a enseigné les divers bienfaits de l’humble oeuf pour la santé. C’est probablement l’un des premiers aliments que beaucoup d’entre nous ont appris à cuisiner.

Non seulement ils sont une source directe de protéines élevées, mais ils contiennent également des antioxydants et des acides gras oméga 3, ce qui les rend précieux pour tout diabétique. Pour maintenir une alimentation saine et équilibrée, vous pouvez consommer au moins un œuf par jour car ils ont un faible indice glycémique et une faible teneur en glucides.

Il s’agit d’une option alimentaire bon marché, facilement disponible et très flexible pour aider à gérer le diabète. Un toast aux œufs d’avocat semble être une excellente idée en ce moment !

6. Graines de chia : Populaire comme super-aliment, les graines de chia aident à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé générale de votre intestin.

Ces petites merveilles nutritionnelles contiennent de riches quantités de fibres, de calcium, de zinc et de phosphore, tous essentiels pour maintenir votre système immunitaire en bonne santé. En ajoutant seulement deux cuillères à soupe de graines de chia à vos smoothies ou salades, vous ralentissez votre rythme de digestion et vous évitez les pics de glycémie en augmentant la sensation de satiété.

Si vous faites de l’exercice régulièrement et que vous suivez un régime alimentaire riche en plantes, vous pouvez changer votre régime alimentaire et ajouter des graines de chia.

7. Les agrumes : Les agrumes ont toujours constitué une part importante de tout régime alimentaire nutritif et délicieux.

Aimés par beaucoup pour leur goût acidulé, les agrumes comme les oranges, les citrons, les pamplemousses, les ananas et bien d’autres sont consommés pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. C’est un fait bien établi que ces fruits sont très riches en vitamine C, en fibres alimentaires, en phosphore, en cholestérol zéro et en divers autres minéraux.

Alors, en quoi cela aide-t-il à contrôler le diabète ? Si vous avez un problème d’hyperglycémie, il est vital que vous mangiez un fruit entier au lieu d’aller prendre un verre de jus, ce qui entraîne une hausse du taux de sucre dans le sang.

Le fruit lui-même contient des fibres naturelles qui ralentissent le processus de digestion et vous donnent une sensation de satiété pendant plus longtemps. La prochaine fois que vous voudrez grignoter entre les repas, prenez un fruit au lieu de ce sac de chips.

  1. Des patates douces : Le ragoût de patates douces et les dîners de Thanksgiving vont de pair. Si vous préférez les frites de patate douce aux frites ordinaires, vous êtes sur la bonne voie pour adopter un mode de vie plus sain. Non seulement elles complètent délicieusement et savoureusement les repas, mais elles sont également riches en nutriments et présentent de nombreux avantages pour la santé.

La simple idée d’inclure quelque chose de sucré pour contrôler le diabète semble bizarre mais, étonnamment, elles se classent très bas dans l’indice glycémique. De plus, ils contiennent également de la vitamine A qui donne au légume sa couleur orange ainsi que de la vitamine C qui est bénéfique pour le développement d’un système immunitaire fort.

Le fer est un autre élément important qu’on trouve dans ces légumes et qui permet aux globules rouges de produire de l’oxygène. On dirait un légume complet !

9. Le yaourt grec : Le yaourt est l’un des produits laitiers les plus consommés dans le monde. Aucun smoothie sain n’est complet sans une bonne cuillerée de yaourt grec, qui contient moins de sucre et plus de nutriments qu’un yaourt ordinaire.

Une portion de cet étonnant aliment probiotique équivaut à trois portions d’un yaourt ordinaire et a une teneur en protéines beaucoup plus élevée. Lors de la préparation de ces derniers, une partie du petit-lait est retirée, laissant un produit épais et riche en protéines avec environ un tiers des glucides des autres types de yaourts.

Ils ont également une teneur plus faible en lactose, ce qui les rend plus faciles à digérer, en particulier pour les personnes souffrant d’une intolérance au lactose. Si vous voulez soigner votre diabète, optez toujours pour le yaourt grec, dans la mesure du possible.

  1. Brocoli : Célèbre pour être le légume le moins apprécié des enfants et des adultes, le brocoli regorge d’antioxydants, de minéraux et de vitamines. C’est l’un des aliments les plus nutritifs pour tous et un super aliment pour les diabétiques.

Il contient des nutriments naturels comme les vitamines A et C, qui peuvent abaisser le taux d’insuline et protéger les cellules contre les dommages. Le contenu du brocoli contribue à améliorer la tolérance au glucose tout en limitant sa production dans le foie.

Ces petites fleurs vertes sont extrêmement pauvres en calories et en hydrates de carbone, ce qui en fait une option idéale pour les personnes atteintes de diabète. En outre, le brocoli est également important pour prévenir les maladies oculaires. Il est peut-être temps pour vous d’améliorer vos anciens repas en y ajoutant de généreuses portions de légumes verts.

  1. Huile d’olive extra vierge : L’huile d’olive est la pierre angulaire de tout régime méditerranéen. Chaque jour, on découvre de nouveaux bienfaits de cette huile qui améliore la santé de la peau et des cheveux à l’extérieur, l’huile d’olive est également très bénéfique à l’intérieur.

Elle peut contrôler le diabète et réduire le risque de problèmes cardiaques. Considéré comme la graisse la plus saine au monde, cet aliment peut accompagner littéralement n’importe quel plat, d’une manière ou d’une autre. Pauvre en graisses saturées, riche en fibres solubles et riche en antioxydants, l’huile d’olive contribue à diminuer le risque de complications pouvant survenir à la suite d’un diabète ou même d’une hypertension artérielle.

Cuisiner tous vos repas dans cette huile ou l’inclure dans vos salades peut être votre premier pas vers une meilleure santé.

12. Les fraises : Appartenant à la catégorie des fruits à faible indice glycémique, les diabétiques peuvent manger des fraises à volonté.

Il est important pour les personnes souffrant de ce problème de contrôler non seulement la quantité de glucides qu’elles consomment, mais aussi le type de glucides. Les fraises libèrent très lentement des glucides dans le sang, ce qui maintient le taux de sucre dans le sang.

La présence de vitamine C aide à réduire l’augmentation soudaine du taux de sucre dans le sang tout en améliorant la résistance à l’insuline. Bien sûr, les fruits sont une partie importante d’un repas sain, mais certains fruits ont un indice glycémique plus élevé que d’autres.

Et les fraises font partie de la catégorie des fruits à faible indice glycémique. Quel plan de repas suivez vous pour contrôler votre diabète ? Quelle est votre recette pour un repas équilibré ? Racontez-nous tout cela dans la section des commentaires.